INFOS
PRATIQUES
La Validation des Acquis de l'Expérience ou VAE
Le contrat en alternance
Guides des bourses et aides étudiantes
Toutes les infos
LE MOT DE
LA CREATRICE
J’ai créé Orkypia en m’appuyant sur deux éléments indissociables pour moi ... Lire la suite 
Publicité annonceur
Retour à la liste des fiches métiers
Commerce
- Acheteur en grande distribution
- Acheteur en centrale d'achat
(1) valeur donnée à titre d'exemple.
Pour découvrir votre taux de compatibilité avec ce(s) métier(s), choisissez votre profil et passez le test !
Résumé de l'accès au métier
Débouchés : 
Durée de formation : de 3 à plutôt 5 ans après le Bac Diplôme requis d'entrée en formation : Baccalauréat Lieux de formation : Universités, Ecoles de Commerce, Ecoles d'Ingénieurs, ESAAL, Ecole de Management de Bordeaux et son Institut du Management de l'Achat Industriel, etc. Déplacements :
OUI Le métier
Les acheteurs en grande distribution ou en centrale d'achat sont de vrais négociateurs le plus souvent bilingues anglais. Ils parlent souvent aussi une deuxième langue étrangère (allemand, chinois, etc.). Au coeur des achats et donc des coûts, leur mission est d'assurer l'approvisionnement à moindre prix pour une qualité maximum et dans des conditions avantageuses (transport, conditionnement, etc.).De plus en plus souvent obligés de se fournir à l'étranger, et notamment dans les Pays de l'Est ou en Asie, il faut aux acheteurs une parfaite connaissance de l'anglais et des réseaux d'approvisionnement. Ils doivent eux-mêmes prospecter de nouveaux fournisseurs en se rendant sur place ou en négociant à distance. Si la tendance est maintenant au recentrage sur quelques fournisseurs, la majorité des entreprises a cependant longtemps apprécié la diversité des fournisseurs pour pouvoir disposer d'une prestation de qualité et d'une plus grande réactivité.
Responsables de leurs résultats, ces professionnels sont soumis a des reportings serrés quelle que soit la conjoncture économique dans laquelle ils évoluent. Cette année par exemple, les prix varieront mais la marge bénéficiaire devra cependant être consolidée.
A l'acheteur de trouver un nouveau fournisseur ou de négocier de manière à ce que l'entreprise n'ait pas de pertes à déplorer et fasse si possible des bénéfices !
Les circuits sont parfois complexes, les réseaux d'approvisionnement organisés en chaînes parfois fragiles. C'est donc à l'acheteur de veiller à la qualité et à l'équilibre entre achats, prix, délais et conditions de livraison tout en prenant en compte les besoins de son entreprise. En effet, toute erreur de l'acheteur rejaillirait sur l'entreprise qui l'emploie, quand bien même la faute commise viendrait d'un sous-traitant. L'entreprise pardonne rarement ce genre d'incident même s'il est hors contrôle du professionnel concerné.
Bons négociateurs, tenaces, n'hésitant pas à changer de partenaires commerciaux, à l'écoute et à l'affût de toute information leur permettant d'effectuer des économies, les acheteurs sont souvent détenteurs d'un carnet d'adresses de fournisseurs et de ' bons plans ' qui ont une valeur déterminante pour leur embauche.
Il faut toutefois noter un fort turn-over dans la profession et certains groupes sont connus pour être de véritables champions du ' changement d'acheteurs '. Il faut prévoir, quand on exerce ce métier, de changer d'entreprise tous les trois à six ans.
Les profils recherchés aujourd'hui sont ceux de professionnels d'un secteur particulier (ingénieur technique pour les grandes surfaces de bricolage ou ingénieur agroalimentaire pour une centrale d'achat, etc.) qui ont en plus une qualification achat.
Ou bien alors ces professionnels sont des commerciaux pointus dans un domaine précis avec si possible une expérience professionnelle à l'étranger ou dans un groupe international.
Il faut parler des langues étrangères pour exercer ce métier et les diplômés sont de plus en plus souvent recherchés.
L'accès au métier
Sans diplôme l'insertion professionnelle risque d'être très difficile, à moins d'avoir un carnet d'adresses de fournisseurs et de sous-traitants important et activable. Les Licences Professionnelles d'acheteur, option Grande Distribution par exemple, sont négociables à partir du moment où elles s'accompagnent de stages significatifs.L'un des meilleurs diplômes à obtenir reste toutefois le Master 2 d'Acheteur Spécialisé étant donné les politiques de recrutement actuelles. Des parcours ' double compétence ' sont les bienvenus, surtout dans les domaines techniques (bricolage, etc.).
Un parcours dans une grande école reconnue reste toujours un sésame. Voir L'Institut du Management de l'Achat Industriel (MAI) et son Master Spécialisé Achats Internationaux ou L'ESAAL, etc..
Les contraintes du métier
Le travail s'effectue en journée et en semaine, sauf organisation spécifique de l'entreprise. Des déplacements au national et à l'étranger sont à prévoir dans ce métier.Les lieux d'exercice
Dans les centrales d'achat de grands groupes de distribution dont les grandes surfaces de bricolage par exempleLes liste des écoles
Retour à la liste des fiches métiers
1. Je me pose des questions d'orientation et j'ai besoin d'informations sur les métiers
2. J'hésite entre une voie générale et technologique ou une voie professionnelle (CAP,
apprentissage, formation en lycée professionnel)
3. Je souhaite faire un test d'orientation scolaire
4. Je n'ai pas d'idées métiers et je veux consulter des fiches métiers
1. Je n'ai aucun choix d'orientation en tête et je suis en panne de projet professionnel
2. J'ai besoin d'un test d'orientation pour faire mes choix métiers
3. Je n'ai pas d'idées sur la durée des études, les plus et les moins des métiers, les conditions d'entrée en formation
4. Je dois faire un choix d'écoles, trouver mon orientation et penser au financement de mes études
1. J'ai besoin de faire un test d'orientation et je veux évaluer mes chances de réussite, mes perspectives d'emploi
2. Je dois envisager la poursuite de mes études et trouver des stages ciblés
3. Je m'interroge sur la nécessité d'un double cursus, d'un changement de direction
4. Je vais devoir rechercher un premier job et penser à une insertion en emploi durable
1. Je veux trouver mon futur métier et en envisager toutes les contraintes
2. Je veux travailler et me former en même temps
3. Je veux suivre une formation pratique et avoir une véritable qualification professionnelle
4. Je suis à la recherche d'un maître d'apprentissage, d'un CFA et je veux être salarié (e) à part entière d'une entreprise
1. Je veux changer de métier, de voie et je pense à une réorientation professionnelle, à une reconversion
2. Je suis en rupture professionnelle et j'ai perdu mon emploi
3. Je veux connaître les métiers porteurs qui recrutent
4. J'envisage une démarche de bilans de compétences, de VAE, de DIF, de CIF
Nos fiches métiers vous font découvrir les qualités requises pour exercer une profession choisie, vous renseignent sur les voies d’accès aux métiers et offrent une description réaliste des modes d’exercice de ces derniers.